Почувствуйте разницу.

Наша миссия: вернуть подлинный вкус икры – бескомпромиссный по качеству, современный по стилю и подходу.

За компанией Caspian Blue стоит молодой основатель, корни которого лежат в Каспийском море — регионе, где икра на протяжении поколений считалась настоящим деликатесом.
После многих лет разочарований от китайского импорта и посредственных товаров в Австрии стало ясно: пришло время для настоящего возвращения... и быстрого: экспресс-доставка по Германии и Австрии. Доставка в тот же день в Вене.

История

Наследие, охватывающее столетия

История чёрной икры в Каспийском море так же стара, как и сама любовь к вкусной еде. Много веков назад рыбаки выходили в Каспий с самодельными сетями, чтобы поймать «морских королей» – осетровых. Драгоценные икринки бережно извлекали, тщательно очищали и приправляли щепоткой соли. Хранящиеся в специально изготовленных контейнерах, они ждали, чтобы порадовать гурманов. И давайте будем честны – кто мог устоять перед такой самоотдачей?

Специальная особенность

Производство икры в прежние времена

Добыча и переработка икры имеет многовековую историю, особенно в регионах, прилегающих к Каспийскому морю . Ещё в Средние века икра считалась особым деликатесом в русской и персидской культуре — не только для знати, но и как богатая белком пища для монахов во время Великого поста.

Культовый

Всемирно востребованный деликатес

Говорят, что икра — это шампанское морей, а «Caspian Blue» — самый искрящийся сорт. Благодаря идеальному сочетанию традиционного мастерства, сокровищ Каспийского моря и скрупулезного внимания к деталям, эта икра заслужила своё место на лучших столах мира. Будь то члены королевской семьи, ценители или просто любопытные — попробовав её, вы поймёте: это роскошь, тающая во рту.

Вот каково доверие на вкус

  • @Viennafoodblog (инстаграм-блогер о еде)

    Нечто подобное известно только представителям высшего общества крупных городов, таких как Лондон или Нью-Йорк.

    9.5/10 Фантастика!

  • Саша (43) - Зальцбург

    Детские воспоминания нахлынули 💭 😍

  • Астрид (34)

    Сначала я не был уверен, будет ли Beluga хорошим подарком на день рождения... Но потом на вечеринке появилась СИЯЮЩАЯ УЛЫБКА 🥳

Устойчивое развитие важно для нас ♥️

За каждую проданную банку 10 осетров выпускаются обратно в Каспийское море — обещание природе и будущему ♻️