Настоящая икра.
Никаких компромиссов.
Caspian Blue — это венский икорный дом с четкой философией: натуральная премиальная икра из проверенных и экологически устойчивых источников. Прямо к вам домой. Никакой массовой продукции, никаких разочарований, никаких компромиссов.
ИСТОРИЯ
От разочарования к миссии.
Основатель Джереми вырос на настоящей икре, икре Каспийского региона, именно такой, какой она должна быть: свежей, сложной, просто хорошей. Позже, когда он искал такое качество на европейском рынке, он находил лишь пастеризованную икру массового производства из стран Дальнего Востока, зачастую без указания происхождения и безликую.
Это был момент, когда зародилась Caspian Blue. Не как бизнес-идея, а как реакция на рынок, который, казалось, забыл вкус настоящей икры.
«Икра должна снова стать такой, как раньше — для каждого, кто действительно хочет это ощутить».
НАЧАЛО
Начали с малого. Выросли благодаря убежденности.
Caspian Blue начинался как небольшая идея в Вене. Джереми наладил личные контакты с европейскими и персидскими заводчиками, лично отбирал каждый сорт и даже доставлял первые заказы самостоятельно. Никакого крупного производства, только внимание к качеству и прямая связь с сообществом.
Сегодня Caspian Blue осуществляет поставки по всей Австрии и Германии. Рост произошел не благодаря классической рекламе, а благодаря искреннему энтузиазму: сообществу, которое открыло для себя икру заново и рекомендует ее другим.
СООБЩЕСТВО И ОХВАТ
Более 30 миллионов просмотров. Новая культура потребления икры.
В Instagram и TikTok контент Caspian Blue набрал более 30 миллионов просмотров. Икра, которая долгое время считалась элитарным и недоступным продуктом, здесь представлена современно, доступно и честно. Здесь удовольствие, юмор и глубокие профессиональные знания сливаются воедино.
Молодое поколение заново открывает для себя икру и впервые понимает, что на самом деле делает икру настоящей. Джереми отвечает на вопросы лично... через Instagram, WhatsApp и по телефону. Не какая-то служба поддержки, а сам основатель... Насколько это возможно, разумеется ;-)
КАЧЕСТВО И УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ
Происхождение, свежесть и переработка.
Caspian Blue работает исключительно с избранными заводчиками из Европы и Ирана. Осетры выращиваются в приближенных к естественным водоемах без применения гормональной терапии.
Никакого промышленного массового разведения, никаких гибридных пород. Уважение к естественным видам осетровых — это не маркетинговое обещание, а повседневная практика.
Ассортимент варьируется от мягких, сливочных сортов до насыщенной икорной классики с ореховыми нотками. Все сорта никогда не подвергались заморозке и не пастеризовались. Это именно та свежесть, которую заслуживает настоящая осетровая икра. Экспресс-доставка в термоконтейнерах гарантирует, что эта свежесть сохранится, когда заказ прибудет к вам.
ЛЕГАЛЬНОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ
CITES обеспечивает прозрачность
Вся икра в Caspian Blue поступает из легальных и контролируемых источников. Соблюдение международных правил CITES по защите диких популяций осетровых не подлежит обсуждению. Мы сотрудничаем исключительно с сертифицированными предприятиями, продукция которых полностью отслеживаема.
Икра — это чувствительный натуральный продукт, требующий ответственного обращения. Часть нашей миссии заключается также в просвещении: что означает устойчивое потребление икры и почему это важно.
ПОЧЕМУ ИКРА CASPIAN BLUE?
Мы не просто продаем икру – мы рассказываем о ней.
Венская премиальная торговля икрой с акцентом на настоящую, натуральную осетровую икру
Ориентация на традиционный каспийский стандарт качества вместо промышленного массового производства
Исключительно икра из Европы и Ирана – никакой продукции из стран Дальнего Востока
Никакой гормональной обработки и никаких гибридных пород осетровых
Приближенные к естественным водоемы вместо промышленных бассейнов
Икра, полученная исключительно традиционным способом — для лучшего качества, консистенции и зрелости
Многие сорта намеренно непастеризованные и без консервантов
Большое разнообразие: от мягкого и сливочного до интенсивного и орехового — включая редкую белугу (Huso Huso)
Постоянный контроль качества посредством внутренних дегустаций и сети опытных клиентов
Персональная консультация напрямую от основателя по телефону, в WhatsApp и Instagram
Акцент на просвещении: клиенты должны понимать, что они потребляют
Доставка в день заказа в Вене — часто всего за 2 часа («Икорная неотложка»)
Специальные решения для субботней, праздничной и экспресс-доставки в Австрии и Германии
Создание современного икорного сообщества с эксклюзивными дегустациями и частными мероприятиями
Более 30 миллионов просмотров в социальных сетях — Caspian Blue делает икру актуальной для нового поколения
