Осетровая - Отборная
Осетровая - Отборная
Не удалось загрузить сведения о доступности самовывоза
Эта икра русского осетра (Acipenser gueldenstaedtii) — настоящий шедевр нашего ассортимента. С первой же ложки раскрывается её характерный глубокий, насыщенный вкус, с долгим послевкусием и великолепным балансом. Именно такой, какой его ценят в Восточной Европе.
Блестящие, чётко очерченные икринки, элегантный оттенок и текстура, которая попадает точно в цель: нежная, но упругая.
Настоящее открытие для ценителей икры, пробуждающее воспоминания о детстве.
Бесплатная доставка по Вене (в тот же день)
Бесплатная доставка при заказе от 100€ (24-48ч)
Бесплатная доставка при заказе от 300€ (24-48 ч.)
Мы отправляем нашу икру исключительно охлажденной экспресс-доставкой. Каждый заказ упаковывается в специализированный термоконтейнер с несколькими аккумуляторами холода, которые поддерживают постоянную температуру в течение 48 часов.
-
Размер зерна
~3,0 мм — Оптимально
-
Цвет
Антрацитовый — оливково-зелёный
-
Вкус
Насыщенный глубокий вкус осетровой икры
-
Аромат
Грецкий орех, сливочное масло, водоросли
Как доставляется наша икра?
Наш икра в сравнении
Каспийский синий
Икра из супермаркета
Вкус
Аутентично насыщенный
Солёный / Рыбный / Безвкусный
Свежесть и доставка
Охлажденным прямо к вам домой
Бесконтрольно размещено на временное хранение
Происхождение
Европа
Часто из Восточной Азии
Оптика
Чистые натуральные жемчужины без жидкости
Часто плавает в жидкости — кашеобразная
Обслуживание
Круглосуточная консультация в WhatsApp
Ограничено, частично отсутствует
Обработка
Натуральный
Часто подвергается термической обработке / повторной заморозке
Особенности
«К каждой банке, которую я дарю, мне приходится покупать вторую для себя. Иначе просто никак...» — Лео, постоянный клиент
Наш осетровый икра — это воплощение универсальности с претензией: прекрасно мерцающие зерна, тонко выверенная, нежно-упругая текстура и вкус, который не просто пролетает мимо, а остается. Глубокий, чистый, неповторимо осетровый. Аромат, который раскрывается медленно, закрепляется и придает каждому кусочку этот благородный, долгий шлейф.
Эта икра создана для спонтанных моментов: ложечка прямо из банки, быстрый ломтик хлеба, стейк, который только что сняли со сковороды, или бокал шампанского, который неожиданно оказался холодным. И все же — или именно поэтому — она никогда не теряется. Где бы она ни появилась, она всегда в центре внимания.
Осетровая икра — это икра, которой можно наслаждаться в больших количествах, не колеблясь, потому что она сочетает в себе качество, характер и исключительное соотношение цены и качества. Непринужденная, но впечатляющая. Элегантная, но доступная. Икра, которая приносит радость — каждый раз по-новому.
Пищевая ценность
на 100 г
Энергетическая ценность: 248 ккал/1038 кДж
Белки: 23,7 г
Жиры: 15,6 г
из них насыщенные жирные кислоты: 3,9 г
Углеводы: 4,3 г
из них сахара: 0,2 г
Соль: 3,4 г
Эта икра не содержит глютен!
Часто задаваемые вопросы
Чем отличается эта осетровая икра?
Не всякая осетровая икра на вкус одинакова – методы разведения, корм, возраст и генетика формируют ее характер. В этой осетровой икре есть всё это: мощный, аутентичный вкус, который традиционно ценят в черной икре. Именно такой профиль ищут многие ценители – вкус, который в значительной части Европы был почти забыт.
Эта осетровая икра – наш ответ на это: насыщенная и выразительная. Икра, которая проявляет всю свою силу даже на толстом ломтике хлеба и кажется мгновенно узнаваемой для ценителей из Восточной Европы. Классика, возрожденная заново и, наконец, снова такая, какой она должна быть.
Он неприятно сильный?
Этот осетр обладает насыщенным, но приятным вкусом. Его интенсивность обусловлена глубиной, зрелостью и натуральным ароматом, а не остротой или «рыбным» привкусом.
